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家有大廚
-法式烤布蕾(脆片焦糖)

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老實說,布凱對一般的蛋糕類甜點,並沒有特別的愛好,記得
初見千層(蛋糕),是在85C的櫥窗,這造型特殊的甜點引起了我的興趣,說是千層蛋糕不如說是千層派比較貼切。

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在PTT上無目的的漫遊著,依著平時的流覽順序,阿妹版、北投版、士林版.....,這一天在士林版看到了qwel大大發起了團購![食物] 依蕾特經典布丁奶酪系列-士林/古亭-公館,莫非是老天給我的sign,這陣子我正瘋狂的想吃奶酪和烤布丁之類的甜點,仔細瞧瞧po文的時間地點似乎和我回台北的時間可以洽洽好的碰到一起,決定把我的網路團購第一次就獻給這赫赫有名的依蕾特布丁吧!

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以前的我並不愛吃爆米花,最早的原因應該可以回溯到幼稚園的時候,記得那個時候下午的點心時間,廚房的阿姨每天都會幫我們準備不一樣的點心,飛機餅乾、數字餅乾、小蛋糕....再加上一大鍋剛煮好熱騰騰香噴噴的紅茶或是果汁牛奶,那天,上桌的點心是爆米花,既興奮又開心,抓著滿手的爆米花就往嘴裡塞,想後悔的時候已是那天的半夜,肚子又痛又難過,伴隨著陣陣想嘔吐卻又吐不出來的感覺,真的把我整慘了,後來慢慢知道,其實爆米花是一種不易消化的食物, 一下子吃太快就等著看吧....而口味上,那個時候的爆米花只有鹹、甜兩種,所以基本上還真的不是我的菜!

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我們的社會需要多一點的正面能量!

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2007/1/10的下午

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