戒*不掉的咖啡癮

這兩天的天氣總算是開始有點涼意了，加上"立冬"來到，雖然平常已經"很補了"的布凱，不免要"隨俗"一下啦！ 

林爸爸從小就去當學徒了，辦外燴的經驗是從臺灣南到北已經有40多年了，因為女兒的同事愛吃( <--- 歹勢，就是我們愛吃啦！)，所以就乾脆叫林爸爸自己煮來賣~

因為林爸爸家裡同時也是40多年的中藥老店，所以中藥湯底都是精心調配，親手燉煮的喔，這也是我最喜歡的地方，冷冷的冬天喝上一晚帶著中藥香氣的羊肉天，真是太~~~幸~~~福了！！

林爸爸羊肉爐的湯頭，煮起來很”乾淨”，因為布凱很不喜歡那種一般市面上賣的中藥湯包，煮起來會”濁濁”的，而且黑不見底，裡面不知道到底是啥米東西！林爸爸羊肉爐裡同樣有著中藥材，同樣有著中藥的香氣，但是湯頭就是很清，讓我喝得很安心，很舒服~

當然，羊肉爐最重要的就是羊肉囉！一般市面上的冷凍羊肉爐，裡面的”碎肉”雖然有的也會帶骨，但是總是讓我覺得黑黑的，或是很不安心的感覺！不是肥肉過多就是已經冷凍過久的怪味，林爸爸羊肉爐的羊肉是紐西蘭急速冷凍進口的，保證是吃草而不是吃人工肥料的耶，話說這點，可以從羊肉上帶不帶騷味來證明，布凱媽從不吃羊肉，就是因為他的羊騷味，不過林爸爸的羊肉爐竟然可以讓布凱媽入口，而且稱讚一番！這點就是讓布凱我佩服的地方。

由於林爸爸也不是專職賣羊肉爐，所以每天的量是有限的，想試試美味的人要記得先電話訂購喔…

原價一份450元，現在特價一包400元，每包均附上一小包的百頁豆腐!!
羊肉足一斤，湯頭又夠多，可以照自己的喜好加入高麗菜和火鍋料，如果一家人4-5個人吃足足有餘...

參考網址：http://www.ihergo.com/store/EVONNE-LIN/profile